博客

有什么不同？ 如果您注意到您的营养标签，您会看到美国食品和药物管理局 (FDA) 现在对添加的精制或加工糖进行监管的新规定。 资料来源： FDA 所有的糖都一样吗？我们的身体吸收它们的方式是否相似？ 当然不是。 天然糖是如何被消化的 来自水果的糖是果糖和葡萄糖，它们是天然存在的。这会使我们的身体消化得更慢，从而防止我们的血糖或胰岛素飙升。当我们的消化道充分吸收它们时，我们的血液能够调节这种额外的糖分含量。 来源： 城堡私教 与精制糖的区别 与被称为加工或精制的白糖相比，这些糖是单糖（果糖、葡萄糖和半乳糖）和双糖（两个单糖）甚至低聚糖（三个或更多单糖）。 这些不仅以糖或葡萄糖的形式添加，还以其他不明显的形式添加，例如糙米、枫糖浆或玉米糖浆、椰子糖、枣糖、有机甘蔗汁和龙舌兰花蜜。它们肯定会增加我们每天的碳水化合物含量。...

我们之前写过 生酮饮食 以及越来越多的人如何减少碳水化合物的摄入（总碳水化合物少于 50 克或净碳水化合物少于 30 克）来减肥。不仅仅是减肥，据报道，您一整天都感觉更加机敏和专注！ 不过，也有沙拉不能满足你的时候，或者你在下雨和运动的日子里感到肚子饿了，你只需要吃点零食。在沙滩上享受、阅读或观看表演的时光，零食是我们生活中不可或缺的一部分。别担心，还有生酮零食，它们在我们的日常生活中随处可见！ 什么被认为是低碳水化合物零食？ 低碳水化合物零食被认为每份含有少于 5 克净碳水化合物。净碳水化合物不同于总碳水化合物，后者减去膳食纤维的量，因为总碳水化合物中的纤维含量不会增加体重。 以下是一些随处可得的健康零食，最重要的是，您无需事先烹饪或准备： 1) 水果 - 牛油果...

如果你忍不住嘴巴大嚼，你至少可以找到一些比薯片更好的替代品，而且不会导致腰围变大！现在超市里有很多健康的零食，以取代含盐量高、防腐剂含量高的预先包装零食。 这些健康的零食是补充食品储藏室的一些选择，甚至可以在小孩子喝茶时送给他们： 1) 坚果 我们不必多说，因为它的好处已被广泛报道，甚至Health Hub也推荐每个人的日常摄入量。不仅含有大量的营养素，少量的它还可以帮助抑制食欲，减少暴饮暴食！我们有适合注重健康的生食和无盐版本，也有适合精致口味的美味坚果，所以今天就来试试吧。 2) 水果/干果 就抗氧化剂的含量和营养而言，浆果是最好的。它们天然、健康且解渴，非常适合我们潮湿的天气。就健康脂肪含量而言，鳄梨是所有水果之王，有助于改善我们的肤色。 “一天一个苹果，医生远离我”这句谚语是有一定道理的，因为水果中的维生素和矿物质绝对足够！ 3) 酸奶 作为钙和蛋白质的来源，酸奶是一种很好的健康零食。如果您可以选择希腊酸奶，那就更好了，因为它们含有最多的营养。不仅如此，益生菌含量对排便和我们的消化系统也有好处。分数！ 4) 爆米花...

我们收到了很多关于我们零食的询问，特别是关于胆固醇、心脏病和糖尿病患者的询问。 2017 年国庆节的一个关键问题是糖尿病患者人数的增加，这对我们的税收和医疗保健来说是一个大问题。

有很多类型的油，从橄榄油、向日葵油、菜籽油、椰子油、花生油、玉米油，甚至鳄梨油。我们如何从中选择，哪些对整个家庭更健康？ 这篇文章是为喜欢为全家人做饭的家庭厨师和超级父母准备的。让我们来看看它们的区别和用法，先从最健康的油说起： 1. 特级初榨橄榄油 它是什么？将橄榄压在一起并提取油。 理想的烹饪方式：翻炒或淋在沙拉和蘸酱上。由于它们的烟点低，较高的温度会破坏风味和营养，因此肯定不会用于油炸食品。 营养信息：有史以来最健康的油，含有大量健康脂肪和抗氧化剂，但味道鲜美。更重要的是：您可以用它来制作橄榄油冰淇淋！ 2.鳄梨油 它是什么？当今流行的清洁食用油是最新的。 理想的烹饪：油炸菜肴，但它是最昂贵的油 营养信息：它与特级初榨橄榄油一样健康，只是味道中性。更重要的是：它所含的叶黄素可以帮助改善视力！ 3.菜籽油 它是什么？油菜籽植物被压在一起，这种提取的菜籽油在风味和质量方面与植物油相似。 理想的烹饪：用途广泛，可用于所有烹饪方法！由于烟点如此之高，它们经常用于油炸食品，但也可用于其他任何地方。 营养信息：合理数量的健康脂肪，价格适中，非常适合家庭厨房。更重要的是：菜籽油一年之内很容易变质，所以最好不要买这么大瓶的！...

坚果过敏正变得相当普遍，影响了大约 2% 的孩子，而且情况非常糟糕。想一想当您对坚果过敏时不能吃的食物，不仅是坚果本身，还有饼干、巧克力、果酱、糖果、甜点、饼干……基本上所有美味的食物！ 科学家们还没有弄清楚为什么坚果会成为一种威胁，但许多航空公司不提供坚果来防止在高海拔地区发生任何危及生命的反应。 新加坡航空公司最近遭到抨击，一名三岁男孩在坐在他周围的其他人吃坚果时开始呕吐和肿胀。 这可不是闹着玩的，因为过敏反应的范围可以从腹部绞痛、腹泻、呕吐到全身性过敏反应，即身体受到冲击并且可能不再呼吸。为了应对这种情况，他们必须随身携带肾上腺素笔。 与所有过敏一样，建议人们不要过早接触坚果，以免引起坚果过敏。这是一个明智的选择，在3 岁左右的免疫系统成熟之前远离坚果。 然而，所做的新研究实际上可能有助于降低过敏病例。 研究人员观察到英国犹太儿童对坚果过敏的可能性是其 10 倍，他们在婴儿期不食用花生制品。这与以色列的儿童相比，那里的花生食品通常在大约 7 个月大时被引入。 这绝对是违反直觉的：在婴儿一周岁之前，甚至早在6...