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为什么坚果被认为是健康零食？坚果饮料和油怎么样？
从上一篇关于我们不断变化的吃零食行为的文章中，我们知道 1) 人们吃零食的频率更高，吃得更健康 2) 新型零食中含糖量更少、蛋白质更多 3）越来越多的人用零食代替早餐 坚果是这些零食运动的一部分，因为它们天然不含胆固醇，是最受欢迎的健康植物性零食之一。这些是有助于我们健康的一些关键成分： 1) 不饱和脂肪- 这些“好”脂肪有助于降低坏胆固醇含量 2) Omega-3 - 是的，我们知道这种 Omega-3 存在于鲑鱼中，但它们也存在于坚果中！有些像核桃、榛子和花生都含有鱼腥味，所以如果你不喜欢鱼腥味，这是一个很好的替代品。 3) 维生素 E 抗氧化剂——杏仁、榛子和松子中的这些抗氧化剂含量很高。大自然延缓衰老的最佳方法之一就是服用这些天然存在的抗氧化剂！ 4) L-精氨酸——核桃、榛子和山核桃富含 L-精氨酸，这是一种制造蛋白质和锻炼肌肉的氨基酸 5) 维生素 B - 想要更好的皮肤？多吃核桃、杏仁和腰果，让皮肤更光滑光滑。这些维生素 B 有助于减少皱纹的出现，并使皮肤保持湿润。...
为什么坚果被认为是健康零食？坚果饮料和油怎么样？
从上一篇关于我们不断变化的吃零食行为的文章中，我们知道 1) 人们吃零食的频率更高，吃得更健康 2) 新型零食中含糖量更少、蛋白质更多 3）越来越多的人用零食代替早餐 坚果是这些零食运动的一部分，因为它们天然不含胆固醇，是最受欢迎的健康植物性零食之一。这些是有助于我们健康的一些关键成分： 1) 不饱和脂肪- 这些“好”脂肪有助于降低坏胆固醇含量 2) Omega-3 - 是的，我们知道这种 Omega-3 存在于鲑鱼中，但它们也存在于坚果中！有些像核桃、榛子和花生都含有鱼腥味，所以如果你不喜欢鱼腥味，这是一个很好的替代品。 3) 维生素 E 抗氧化剂——杏仁、榛子和松子中的这些抗氧化剂含量很高。大自然延缓衰老的最佳方法之一就是服用这些天然存在的抗氧化剂！ 4) L-精氨酸——核桃、榛子和山核桃富含 L-精氨酸，这是一种制造蛋白质和锻炼肌肉的氨基酸 5) 维生素 B - 想要更好的皮肤？多吃核桃、杏仁和腰果，让皮肤更光滑光滑。这些维生素 B 有助于减少皱纹的出现，并使皮肤保持湿润。...
中秋节——月饼、灯笼及其意义
中秋节的庆祝活动和月饼的历史可以追溯到 3000 多年前的中国。它开始是一个普通的糕点，里面只有核桃和芝麻 它在 13 世纪变得更加流行，在那里它被用来推翻蒙古人。由于蒙古人不吃月饼，这些糕点中就隐藏着反抗的信息，在中秋节那天造反集体屠杀统治者。这一胜利也与太阳神和月亮神的祭祀仪式密切相关。 共同的信仰是关于月亮女神嫦娥的传说。相传丈夫后羿是个英雄，他击落了另外9个太阳，以防止地球过热而对农作物造成巨大灾难。天神赐予后羿长生不老药，中秋节后羿外出打猎时，他的朋友想偷。为了不让朋友吃掉，嫦娥自己吃了，飞上了月球。然而，这意味着爱情鸟再也不会在一起了。因此，人们向月亮女神 Chang E 祈求爱情、幸运和安全。 时值中秋，即农历八月十五，月亮最圆最亮，是合家团圆的时节。吃月饼、点灯笼、喝茶是这个节日的习俗。 月饼有很多种。最传统的是裹粉的莲蓉月饼，烤至焦黄。也有没有内馅的动物造型的比较适合小朋友。咸蛋黄很受欢迎，因为它们使月饼具有鲜味和咸味。然而，并不是每个人都喜欢这种压倒性的味道，这就是为什么我们改用坚果月饼。这种澳洲坚果与莲蓉的组合更香，甜度更低，略带松脆。 我们还有粤式混合坚果版本，传统上用大量坚果、种子和干橙皮烘烤而成。它们都不太甜，适合更注重健康和更喜欢清爽口味的人。玫瑰茶和枸杞的加入使果味月饼内部的口感清淡宜人。最后，将松子加入带有淡淡咖啡味的绿豆沙中。 在新加坡，冰皮月饼也很受欢迎。它们是优质的礼物，因为它们必须冷藏保存并且作为甜点味道清爽。荔枝、桂花和榴莲月饼的需求量很大，而且越来越有趣的口味也在增加。 不仅仅是月饼，玩灯笼也是庆祝这个节日的一个重要部分。飘天灯是许愿的一种方式，而提灯笼是孩子们的一种有趣的习俗，也是祈求爱情和生育的一种方式。 随着健康零食的兴起，你玩灯笼的时候吃这些低糖月饼就不用内疚了！
中秋节——月饼、灯笼及其意义
中秋节的庆祝活动和月饼的历史可以追溯到 3000 多年前的中国。它开始是一个普通的糕点，里面只有核桃和芝麻 它在 13 世纪变得更加流行，在那里它被用来推翻蒙古人。由于蒙古人不吃月饼，这些糕点中就隐藏着反抗的信息，在中秋节那天造反集体屠杀统治者。这一胜利也与太阳神和月亮神的祭祀仪式密切相关。 共同的信仰是关于月亮女神嫦娥的传说。相传丈夫后羿是个英雄，他击落了另外9个太阳，以防止地球过热而对农作物造成巨大灾难。天神赐予后羿长生不老药，中秋节后羿外出打猎时，他的朋友想偷。为了不让朋友吃掉，嫦娥自己吃了，飞上了月球。然而，这意味着爱情鸟再也不会在一起了。因此，人们向月亮女神 Chang E 祈求爱情、幸运和安全。 时值中秋，即农历八月十五，月亮最圆最亮，是合家团圆的时节。吃月饼、点灯笼、喝茶是这个节日的习俗。 月饼有很多种。最传统的是裹粉的莲蓉月饼，烤至焦黄。也有没有内馅的动物造型的比较适合小朋友。咸蛋黄很受欢迎，因为它们使月饼具有鲜味和咸味。然而，并不是每个人都喜欢这种压倒性的味道，这就是为什么我们改用坚果月饼。这种澳洲坚果与莲蓉的组合更香，甜度更低，略带松脆。 我们还有粤式混合坚果版本，传统上用大量坚果、种子和干橙皮烘烤而成。它们都不太甜，适合更注重健康和更喜欢清爽口味的人。玫瑰茶和枸杞的加入使果味月饼内部的口感清淡宜人。最后，将松子加入带有淡淡咖啡味的绿豆沙中。 在新加坡，冰皮月饼也很受欢迎。它们是优质的礼物，因为它们必须冷藏保存并且作为甜点味道清爽。荔枝、桂花和榴莲月饼的需求量很大，而且越来越有趣的口味也在增加。 不仅仅是月饼，玩灯笼也是庆祝这个节日的一个重要部分。飘天灯是许愿的一种方式，而提灯笼是孩子们的一种有趣的习俗，也是祈求爱情和生育的一种方式。 随着健康零食的兴起，你玩灯笼的时候吃这些低糖月饼就不用内疚了！
蔬菜或水果片真的健康吗？
所有成年人都知道吃蔬菜是健康的，可以促进排便，改善皮肤和整体健康。然而，我们大多数人，尤其是父母，都知道让孩子吃蔬菜是多么困难。有些孩子也厌恶水果，即使它们又甜又多汁。 这有一个完全科学的理由。我们的祖先进化出了味蕾来判断某些植物是否可食用。越苦，食物越有可能有毒或有害。随着我们的进化，我们继续感觉到苦味食物对我们不利，而孩子们自然会比成年人更敏锐地品尝到这种苦味。我们都知道有些蔬菜尝起来确实有点泥土味、无味或简直难吃（有人吃过绿豌豆吗？）。 您尝试过将蔬菜与其他食物一起隐藏起来，对其进行美化并使其在 Instagram 上具有价值，但您的想法已经用完了。与其让用餐时间成为一种折磨，何不尝试一些水果或蔬菜片？ 第一，您可以让孩子们习惯于吃真正美味的健康食品。当这些蔬菜和水果以“饼干”的形式呈现时，一切都很有趣。一旦孩子们不反感蔬菜，将它们以煮熟的形式提供给您并融入您的日常饮食中会更容易。 第二，这些薯片真的很健康。 80%以上的食材都是由蔬果本身制成，不添加任何防腐剂或淀粉。 第三，看看下面我们的Truly Veggie Medley的营养成分。它含有8克膳食纤维和0克添加糖。那是 100 克，超过 2 份。即使是一个 100 克的苹果也只含有 2.4 克的膳食纤维，所以您每天摄取的营养素肯定是足够的。 在您的孩子吃薯片或巧克力之前，为什么不让他们尝试这些健康的零食呢？你不必煮它们，而且所涉及的令人讨厌的成分也更少。另外，他们可能会爱上它而不是糖果！ 很快，用餐时间就会很有趣，不会那么戏剧化。
蔬菜或水果片真的健康吗？
所有成年人都知道吃蔬菜是健康的，可以促进排便，改善皮肤和整体健康。然而，我们大多数人，尤其是父母，都知道让孩子吃蔬菜是多么困难。有些孩子也厌恶水果，即使它们又甜又多汁。 这有一个完全科学的理由。我们的祖先进化出了味蕾来判断某些植物是否可食用。越苦，食物越有可能有毒或有害。随着我们的进化，我们继续感觉到苦味食物对我们不利，而孩子们自然会比成年人更敏锐地品尝到这种苦味。我们都知道有些蔬菜尝起来确实有点泥土味、无味或简直难吃（有人吃过绿豌豆吗？）。 您尝试过将蔬菜与其他食物一起隐藏起来，对其进行美化并使其在 Instagram 上具有价值，但您的想法已经用完了。与其让用餐时间成为一种折磨，何不尝试一些水果或蔬菜片？ 第一，您可以让孩子们习惯于吃真正美味的健康食品。当这些蔬菜和水果以“饼干”的形式呈现时，一切都很有趣。一旦孩子们不反感蔬菜，将它们以煮熟的形式提供给您并融入您的日常饮食中会更容易。 第二，这些薯片真的很健康。 80%以上的食材都是由蔬果本身制成，不添加任何防腐剂或淀粉。 第三，看看下面我们的Truly Veggie Medley的营养成分。它含有8克膳食纤维和0克添加糖。那是 100 克，超过 2 份。即使是一个 100 克的苹果也只含有 2.4 克的膳食纤维，所以您每天摄取的营养素肯定是足够的。 在您的孩子吃薯片或巧克力之前，为什么不让他们尝试这些健康的零食呢？你不必煮它们，而且所涉及的令人讨厌的成分也更少。另外，他们可能会爱上它而不是糖果！ 很快，用餐时间就会很有趣，不会那么戏剧化。
如何搭配奶酪和坚果
绝配 - 令人上瘾的坚果嘎吱嘎吱声与顺滑的乳脂状奶酪相得益彰。 追溯到 4000 多年前，没有人知道是谁制作了第一块奶酪。它可能始于一位阿拉伯商人，他将牛奶储存在羊胃制成的袋子中。旅途的热气让它凝结，不知不觉变成了一种食物。 在成长过程中，我们接触到奶酪配奶酪薯条、三明治中的奶酪片和奶酪焗饭。与我们的欧洲同行不同，我们更喜欢奶酪衍生物，而不是将奶酪块单独切片并作为零食食用。 尽管古饮食中不推荐奶酪，但它们在生酮饮食中非常受欢迎，因为它们富含脂肪、钙和蛋白质。它们还富含维生素 A、B、锌、磷等营养物质。此外，奶酪是一种发酵食品，因此益生菌有助于我们的消化和肠道健康。随着年龄的增长，我们往往不会喝太多牛奶，但奶酪有助于增加我们的钙源。每天 40 克奶酪足以满足我们的每日限量，研究表明这可以改善我们的心脏健康。 首先，让我们从奶酪的种类开始。 1) 软/新鲜奶酪- 马苏里拉奶酪、羊乳酪、干酪、山羊奶酪 新鲜的奶酪很柔软，一点也不陈旧。由于水分含量高，它们很容易发霉，因此请勿将它们在室温下放置超过 2 小时。这些软奶酪可用于烹饪或代替奶油奶酪。沙拉、比萨饼或烤米饭是您通常可以看到的一些食物。 2) 半硬/软- Camembert、Brie、Edam、Emmental、Gouda 瑞士奶酪是您脑海中带有小孔的奶酪的图片。它们是由发酵过程中释放的二氧化碳气泡引起的。它们很甜而且很容易融化，所以这些奶酪通常用于奶酪火锅、芝士奶酪和砂锅菜。 3) 硬奶酪- 切达干酪、巴马干酪、格鲁耶尔干酪 由于水分含量低，这些奶酪味道浓郁，口感更加丰富和复杂。这些奶酪通常由牛奶制成，需要陈化数月，切达干酪是维生素 K2 的稀有来源。切达奶酪通常用于奶酪汉堡和三明治中。 4）蓝纹奶酪 引入蓝色细菌使奶酪具有鲜明、独特的风味。奶酪会有蓝色斑点或纹理，这是一种后天习得的味道。有人说它们尝起来像药，而其他人则发誓！...
如何搭配奶酪和坚果
绝配 - 令人上瘾的坚果嘎吱嘎吱声与顺滑的乳脂状奶酪相得益彰。 追溯到 4000 多年前，没有人知道是谁制作了第一块奶酪。它可能始于一位阿拉伯商人，他将牛奶储存在羊胃制成的袋子中。旅途的热气让它凝结，不知不觉变成了一种食物。 在成长过程中，我们接触到奶酪配奶酪薯条、三明治中的奶酪片和奶酪焗饭。与我们的欧洲同行不同，我们更喜欢奶酪衍生物，而不是将奶酪块单独切片并作为零食食用。 尽管古饮食中不推荐奶酪，但它们在生酮饮食中非常受欢迎，因为它们富含脂肪、钙和蛋白质。它们还富含维生素 A、B、锌、磷等营养物质。此外，奶酪是一种发酵食品，因此益生菌有助于我们的消化和肠道健康。随着年龄的增长，我们往往不会喝太多牛奶，但奶酪有助于增加我们的钙源。每天 40 克奶酪足以满足我们的每日限量，研究表明这可以改善我们的心脏健康。 首先，让我们从奶酪的种类开始。 1) 软/新鲜奶酪- 马苏里拉奶酪、羊乳酪、干酪、山羊奶酪 新鲜的奶酪很柔软，一点也不陈旧。由于水分含量高，它们很容易发霉，因此请勿将它们在室温下放置超过 2 小时。这些软奶酪可用于烹饪或代替奶油奶酪。沙拉、比萨饼或烤米饭是您通常可以看到的一些食物。 2) 半硬/软- Camembert、Brie、Edam、Emmental、Gouda 瑞士奶酪是您脑海中带有小孔的奶酪的图片。它们是由发酵过程中释放的二氧化碳气泡引起的。它们很甜而且很容易融化，所以这些奶酪通常用于奶酪火锅、芝士奶酪和砂锅菜。 3) 硬奶酪- 切达干酪、巴马干酪、格鲁耶尔干酪 由于水分含量低，这些奶酪味道浓郁，口感更加丰富和复杂。这些奶酪通常由牛奶制成，需要陈化数月，切达干酪是维生素 K2 的稀有来源。切达奶酪通常用于奶酪汉堡和三明治中。 4）蓝纹奶酪 引入蓝色细菌使奶酪具有鲜明、独特的风味。奶酪会有蓝色斑点或纹理，这是一种后天习得的味道。有人说它们尝起来像药，而其他人则发誓！...