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如何种植杏仁?

经过 Jes @SnackFirst May 09, 2017

How to grow almonds?

杏树很小,只有 4 到 10 米左右,需要 5 年才能结出果实。有两种特制的杏仁,一种是甜的,另一种是苦的。当然甜的对消费者更好,苦的含有氰化物,对我们有毒。 杏仁在干燥的夏季生长最好,其次是潮湿的冬季,温度在 15 至 30 摄氏度之间。杏仁的主要生产国是美国、西班牙、澳大利亚和伊朗。

一棵杏仁树一年可生产 15 公斤坚果,可持续使用 50 年。果实是绿色的小壳,成熟时会裂开。

在按大小分类之前,破裂的贝壳会被晾干一周。它比腰果更容易收获,因为它们的壳不含任何有毒物质。因此,只需将其风干即可轻松完成。

继 2007 年沙门氏菌病问题之后,美国和许多其他国家/地区的杏仁必须经过蒸煮或化学处理,作为额外的预防措施。所以不用担心,您的杏仁绝对可以安全食用。

杏仁通常用于糕点、甜点和饼干。比较有趣的功能是适合乳糖不耐症人群的杏仁奶、适合麸质不耐受人群的杏仁粉和适合甜味饮料的杏仁糖浆。杏仁黄油也越来越受欢迎!

这些奶油坚果营养丰富,富含抗氧化剂和健康脂肪,因此每天食用约 23 颗杏仁是个不错的主意。您可以查看我们的营养信息,了解所有坚果的每日限量。现在全家买1kg的jumbo bag,对比一下,我们的价格比超市还便宜!

今天尝试一些:)

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