比 bingsu 好,也比 bingsu 便宜得多。我了解韩流,但并非所有韩语都比我们拥有的更好。我们当地的食物更美味,甚至我们的甜点也比普通的人工色素有趣得多。我们当地的甜点在 Instagram 上的价值可能不高,但它们绝对能够根据天气为我们降温或暖和起来,而且仍然可以装在口袋里。
好吃又实惠,这里列出的这些甜食一定会留在这里,非常适合您的海外朋友尝试:
资料来源: Marco Verch
1. 红豆冰
新加坡最受欢迎的本地甜点当属红豆冰!佐料里一般会有红豆、亚塔芝、仙草等琼脂。在上面撒上刨冰,并涂上甜糖浆,如玫瑰糖浆或萨尔西糖浆,最后在最上层涂上炼乳,就是一碗美味的甜点。全部只需 1.50 美元!
还有一些现代版本有冰淇淋、榴莲、花生甚至芦荟配料,您可以添加这些配料以获得最大的防潮效果。
我会随时选择这个而不是 bingsu。
哪里有好吃的: Jin Jin Hot / Cold Dessert
资料来源: 曼哈顿计划
2. Chendol或Cendol
将绿米粉果冻、椰奶和马六甲椰糖混合在一起,再加上满满一碗刨冰,你就会得到一碗凉爽的陈多糖。绿米粉果冻取自香兰叶,搭配红豆和马六甲古拉味道极佳。好的 chendol 不容易找到,尤其是那些手工制作的原料,但您总能在出售土生华人美食的餐馆买到。
哪里能买到好喝的: Dove Desserts
来源: Kyle Lam
3.程腾
Cheng tng 的意思是清汤,与这里的其他甜点相比,是一种非常有营养的甜点。它可以冷热食用,具体取决于天气,一些主要成分包括莲子、银耳、龙眼干、大麦、银杏仁、红枣和西米。
它们通常味道清爽甜美,绝对可以在一天中的任何时候解渴。
哪里能吃到一碗好喝的:夜来香冷热成堂
来源: 富热多
4. 豆花/仙草
大豆深受许多人的喜爱,特别是因为它们具有许多健康益处,例如高钙含量和膳食纤维。但是,你也需要注意豆浆和豆腐中添加的糖浆含量!
在新加坡,我们喜欢用仙草做黄豆甜点。豆浆的白色和仙草的黑色,由此产生了俗称“迈克尔·杰克逊”。一些现代版本现在包括玫瑰糖浆甚至木薯珍珠,这些都可以让珍珠奶茶物超所值!
哪里能吃到一碗好喝的:黄豆仙草
来源:辰思源
5. 阿球花生汤
阿球是当地人对这种甜点小吃的称呼,名字来源于球的大小,看起来像鸭蛋一样大。当然,如今,为了方便食用,它们变得更小了。通常有花生、芝麻和红豆三种口味。汤圆季节(也称为冬至,即中国冬至)的销量通常会飙升。
这些汤圆通常浸在花生汤里,真香可口。
哪里能喝到一碗好喝的:75阿球花生汤
值得庆幸的是,所有这些甜点的价格都不到 2 美元,而且非常适合应对我们炎热潮湿的天气!